Det danske køkken er ikke mere så "dansk", og folk har fået større og større interesse for udenlandske madretter og specialiteter.
Derfor har vi hos Harmonie fået udlandet på hylderne, og du kan altid komme forbi og spørge, hvis du mangler en specialitet til dagens ret.
Der er også flere og flere små danske producenter, der er begyndt at lave danske specialiteter, bl.a. kan nævnes alle produkterne fra Norden’s køkken og Frk. HjerteFryd fra Samsø.
Eksempler på vores specialiteter kunne være: Foie gras, snacks, kager, olie, dressinger, honning og marmelade.
